红薯粥的快速煮法

我喜欢喝粥,也喜欢研究粥的煮法。众所周知,熬粥特别的耗柴或耗电。怎么样可以熬一锅软软糯糯不浓也不稠的粥呢。经过我学习众多菜谱,特别研究出来了快速熬粥的方法,我喜欢喝红薯粥,所以这里就讲红薯粥的熬制方法。

我是湖北人,湖北一般是早上喝粥。

1、把第二天要熬粥的米先淘洗好,用水浸着。
2、第二天早上,将米重新淘洗一遍,倒进不锈钢锅里。
3、一个红薯,将外皮削去,洗净后切成方便放入榨汁机的大小。
4、将红薯块装点水放到榨汁机内打碎,时间短一点,不要打成浆了,我们要的是红薯末。
5、将红薯末也倒进不锈钢锅里,装入合适的水。
6、光波炉(别的炉子也行)大火猛攻到水煮沸(我的光波炉1000w,7分钟就煮沸了),然后用小火100w再慢熬10来分钟,关火即可。
7、放入适量的白糖搅匀,盛出装碗开吃。

要煮一锅软软糯糯,甜滋滋的红薯粥就是这么简单。
米不容易煮开花,所以要事先浸泡;红薯不容易煮成入口即化,那么就用榨汁机先打碎。我觉得自己太聪明了,这得省多少电呀。