买了50克云南涮涮辣,从此不敢说自己能吃辣了

前几天买菜,一看新鲜小米辣卖到18.8元1斤了,就连青椒也卖到了5元1斤,这是吃不起辣椒的节奏呀。果断在淘宝上下单买干辣椒,反正辣椒啥的我只是当作料调调味。

很久以前听闻印度的魔鬼辣椒辣得你怀疑人生,果断在淘宝搜索“魔鬼辣椒”的店铺,一看那些图片,有的图片标明涮涮辣比魔鬼辣椒还辣的疯狂,点进去看了下详情页,说是只要把这个涮涮辣,往锅里荡几下,就辣得不得了。还有的店铺下了英雄贴,你敢干嚼2个涮涮辣,就给你发好20元的红包。50克涮涮辣加包邮也就是十几元钱,这店家的意思就是你敢吃,他就敢白送。我找了一家便宜的原产地的涮涮辣专业种植户买了50克,昨天收到货了,因为事先被提醒了这玩意很辣,所以往菜里面只放了一个,平时我是放5个小米辣的。菜炒好后,配着米饭开吃,艾玛,太辣了,嘴辣不说,心也辣呀。后来吃完饭后过了4个多小时,这心里辣得不舒服,又清炒了一个大白菜来吃,压压那股辣劲。

我的朋友圈当中,我是个极能吃辣的,吃辣闻名的,敢嚼干煸四季豆里面油炸后的朝天椒的,碰到涮涮辣后,真心觉得辣得伤不起。这50克晒干的涮涮辣怕是要用一年才能吃完。得,又得准备去淘宝上下单点没有涮涮辣那么疯狂的干辣椒了,买点那刀辣(香)、小米辣(辣,但没涮涮辣那么变态)、二荆条(微辣)的干货。

涮涮辣用来烹制一些腥气较重的菜品。
小米辣用来烹制一些要加辣的蔬菜或火锅。
那刀辣用来熟制一些干煸的的菜品。
二荆条用来炖煮一些干菜,如干豆角,干笋等。

下面是涮涮辣的图片,是从淘宝店家那里存下来的,还是那些淘宝店的图片漂亮呀,虽然打了水印。